Lente

Aspergetijd

Het is weer de tijd van het jaar voor het witte goud: de asperge. Asperges zijn de jonge scheuten van de aspergeplant. In de oudheid stond de asperge vooral bekend als een geneeskrachtig kruid dat werd gebruikt als geneesmiddel tegen tal van kwalen en ziekten. Vandaag de dag zijn ze niet weg te denken bij een voorjaars maaltijd. Wij werken uitsluitend met asperges van de Braamhof in Apeldoorn.

Specialiteiten

Voor bij deze speciale groente adviseren wij onze eigengemaakte beenham en Barbecue beenham. Daarnaast leveren wij heerlijke, vers gemaakte aspergesoep, asperge quiche en  asperge-beenhamschotel.

Bestel online Neem contact op